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WEITERE PROJEKTE
Igor Klech: Das Buch vom
Essen
Der ukrainische Autor macht sich auf und blickt von Moskau
aus über das ganze Panorama der (ost-)europäischen Küche:
ein rasanter Schnellkurs in gutem Geschmack, eine Reise
zu den Kochtöpfen in Moskau und Kiew, in Warschau und Berlin
– natürlich mit Rezepten.
Erscheint im Frühjahr 2011
Architektur der Macht?
Deutschland hat sich eine neue Hauptstadt gebaut:
Eine Zwischenbilanz
von Dieter Hoffmann-Axthelm
mit Fotos in alter Manier von Marek Poźniak.
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